Salento Verdeca IGT “Bolina” – Rosa del Golfo

Description

BOLINA Verdeca del Salento IGP è un vino bianco della cantina  Rosa del Golfo sita nel piccolo comune di Alezio (Lecce Puglia).

Prodotto con uve Verdeca del Salento e Chardonnay coltivate nel territorio di Martina Franca (Taranto). Dopo la raccolta delle uve effettuata nel periodo di inizio Settembre il vino viene fermentato in bianco in tini di acciaio inox a temperatura controllata. BOLINA affina per 6 mesi in vasca acciaio inox ed infine in bottiglia.

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso il profumo è delicato, piacevolmente fruttato.
Al palato è fresco, equilibrato e di buona eleganza. 

Ottimo con primi piatti di pesce, è ideale in accompagnamento a frutti di mare, crostacei e pesci lessati con salse leggere. 

• Gradazione alcolica: 12°
• Vitigno: Verdeca 90% Chardonnay 10%
  
• Zona di produzione: Italia – Puglia
  
• Formato: 0.75l
• Temperatura di servizio: 10-12 °C
• Paese: Puglia
• Annata:
• Denominazione: Verdeca IGT
• Formato: 75 cl
• Vitigno: Verdeca 90% Chardonnay 10%
• Gradazione alcolica:12 %
• Temperatura di servizio: 10-12 °C
• Tipologia: Bianco
• Abbinamenti: Primi piatti di pesce, frutti di mare