Descrizione
Lo “Scaliere” di Rosa del Golfo è un vino rosso fruttato, succoso e molto fresco a base di Negroamaro e altre uve, vinificato e affinato solo in acciaio. Ha un profilo aromatico dominato da note di frutta matura, fiori rossi e spezie boschive, con piacevoli sentori di sottobosco e humus. Al palato è rotondo, armonico, delicato e molto fresco.
Questo “Scaliere” nasce da un taglio a predominanza di Negroamaro con una percentuale del 90% e il rimanente 10% è frutto di un mix di altre uve a bacca rossa.
Il vino rosso “Scaliere” si annuncia all’occhio con un colore tipicamente rubino, dotato di luminosità e di una particolare brillantezza. Lo spettro olfattivo si muove su note principalmente fruttate, floreali e speziate, impreziosite anche da sfumature di humus e aromi di sottobosco. Al palato è di corpo leggero, saporito e gustoso, con un sorso che evidenzia una vena fresca, caratterizzata da una trama tannica fine.
Abbinamenti: carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina.
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Vitigno: Negramaro 90% altre uve rosse 10%
- Zona di produzione: Italia – Puglia
- Formato: 0.75l
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Paese: Puglia
- Annata:
- Denominazione: Negroamaro IGT
- Formato: 75 cl
- Vitigno: Negroamaro 90% altre uve rosse 10%
- Gradazione alcolica:12.5 %
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti:carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina
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