Il Rosato del Salento è l’etichetta storica e più rappresentativa della cantina Rosa del Golfo, un punto di riferimento della tipologia, prodotto in prevalenza da uve Negroamaro con vinificazione in acciaio.
Lo “Scaliere” di Rosa del Golfo è un vino rosso fruttato, succoso e molto fresco a base di Negroamaro e altre uve, vinificato e affinato solo in acciaio. Ha un profilo aromatico dominato da note di frutta matura, fiori rossi e spezie boschive, con piacevoli sentori di sottobosco e humus. Al palato è rotondo, armonico, delicato e molto fresco.